料理研究家主催の少人数制料理教室。レシピ開発、フードコーディネート、テーブルコーディネートも承ります。

レモンの風味が爽やかなイタリアの肉団子ポルペッタと柔らかい春キャベツを蒸し煮にしてみました。
肉団子の旨みを吸ったキャベツの美味しいこと！
野菜が、たっぷりいただけるヘルシーメニューです。

2013年3月のレッスンがスタートいたしました！
今月のテーマは、春の和食メニューで下記5品のお料理をご紹介いたします♪

「カブとしらすの煎酒和え」
「桜白玉のお吸い物」
「鯛の青さクリームソース」
「ひじきの混ぜご飯」
「ザクザクいちごのムース」

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レッスンに関する詳細は
（http://www.le-petit-poisson.jp/lesson/index.html）
をご覧ください。

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