料理研究家主催の少人数制料理教室。レシピ開発、フードコーディネート、テーブルコーディネートも承ります。

プティ・ボヌール


ハワイ滞在中は、ちょうど円高でお買い物するにはラッキーな時期ということで、ワイキキまで出たついでにエルメスに寄ってみました。
お目当ては、キャットカラー(猫の首輪)です。
実は、うちの初代黒猫ピギーはルイ・ヴィトン、ノアはゴヤールの首輪をしていて、

「とっても素敵な首輪を買ってもらったのー!!」

と、二人して、アニマルセラピーの友人に自慢しまくっていたそうなので、
今回、ピチュリの首輪をいろいろなブランドで探していたのですが、
ヴィトンでは取り扱いはあるものの残念ながら売り切れ。
エルメスを始め、他の有名ブランドでは

「え?猫の首輪なんてあるの??」

と反対に店員さんから質問されてしまった(><)
やっぱ、おパリに行かな猫の首輪は無いんかしら・・・。


とりあえず、ハワイのノースショアでしか採れないというサンライズシェルのチャームだけはゲット。
カカアコのワード・ウェアハウスにある『FLOTSAM&CO.』のデザイナー兼ダイバーのオーナさんに、猫の首輪につけたいと説明し、作ってもらいました。
このチャームはピギーとノアも首輪につけていて、主人と私はネックレスで持っているので、サンライズシェルは、家族全員のお揃いアイテムなんです♪

ピチュリは、まだ首が細くてサイズの合う首輪が無いので、リボンに鈴とこのチャームを付けたのであります。

がわえぇーーーー♪♪

ピチュリはグリーンが良く似合うので、首輪はグリーンで探そうかな。
2016.7.25

同じ干支で意気投合した友人3人と一緒に、自由が丘にある『星火』へ。
実はこちら、過去に2度行く機会があったのですが、結局行けずじまいの和食屋さんで、
今回、3度目にしてやっと伺うことが出来たのであります。

アボカドの唐揚に桜エビとトウモロコシのかき揚、ジャガイモの酒盗バターなどなど、
とにかく酒飲みの心をわしづかみにするお料理ばかりだこと!
お酒にとっても合うし、どれ食べても美味しい〜♪

気になるお料理は片っ端からオーダーし、〆のカニイクラ土鍋御飯の後、やっぱり人気の星火ラーメンも気になる!と、塩・醤油の両方頼んでしまい、お店の方がビックリするくらいよく食べたのであります。
3人でワイン3本に日本酒4合と、お酒もよー飲んだこと。

今回の新規開拓は成功やったね〜♪♪
あーー美味しかった&楽しかった!


『星火』
住所: 東京都目黒区自由が丘1-21-4 J121ビル 1F
電話: 03-6421-4328
営業時間: 11:30〜14:00、18:00〜0:00(L.O.23:00)
(無休)
http://www.seika-firemark.com/

インスタグラムでは、猫と日々のご飯やレッスンでご紹介している料理のpicを、結構まじめに投稿しています。
ブログも、これくらいまじめにUPすれば良いんやけどねぇ・・・(><)

最近、ご飯のpicを撮影する時、必ず、
「コレ、なーに?」
と覗き込んでくるのが、チビ猫ピチュリ。

時々、ノアお姉ちゃんも覗きに来ますが、ピチュリはしっかり覗き込むので、ほとんど後頭部しか写ってませんー(><)

うちにやって来る黒ニャン姫達は、どうしてこんなに食いしん坊なんだろ?
やっぱり、飼い主に似るのかな??

コレ何?ニャンコをご覧になりたい方は、Instagramでチェックしてみてね♪

@le_petit_poisson_sachi

誕生日の朝、ハワイにいる主人からLINEで届いたpic。

メッセージが書かれているのは、ハワイのビーチに落ちているタラヨウという木の落ち葉です。
そういえば、ハワイのビーチに沢山生えていて、葉っぱが沢山落ちていましたっけ。

日本では、葉っぱに傷をつけて文字が書けることからハガキの木、手紙の木とも呼ばれているのだそう。
実際に切手を貼るとハガキとしてポストに投函出来るんだそうです。

何て素敵な葉っぱなんでしょーねぇ♪

今日から7月のレッスンがスタートいたしました♪

今月は2年ぶりの餃子メニューで、イカスミ餃子をご紹介します。
餃子もちょっと違った包み方を伝授。
ヒダを作って包むよりも簡単で食べやすいんです。

テーブルコーディネートは、ハワイで購入してきた白黒のモダンな柄のランナーと、マリモやツゲ玉のグリーンとガラスの器を使って夏らしさと涼しさをプラスし、
落ち着いた雰囲気の和コーデにしてみました♪
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