2014年11月のNews
11月に入りました！
よくよく考えると今年もあと2ヶ月なんですよ、早いっ！（＞＜）
そろそろクリスマスデコレーションが街中でお目見えし始めるのでしょうね。
さて！
2014年11月のレッスンが先週よりスタートいたしました。
11月は、毎年好例のお鍋メニューです♪
「もうお鍋のレッスンがやって来たんですねぇ・・・」
しみじみとおっしゃる生徒さんの多いこと（笑）
今年は、あおさ海苔を使った海苔鍋とお酒のつまみにピッタリな小鉢料理2種、
そして旬の果物、柿を使った冷たいデザートの計4品ご紹介しております。
「砂肝のレモン塩炒め」
「煎酒の和風じゃがバター」
「焼き野菜と紅白団子の海苔鍋」
「柿のコンフィチュールアイス」
テーブルコーディネイトは、木製の巨大キノコ達でテーブルの上をキノコの山化としてみました♪
このキノコ、実はドイツからやって来たのです、きゃわゆす♪
周りには蝋でコーティングされた松の実を散らしてあります。
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レッスンに関する詳細は
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