料理研究家主催の少人数制料理教室。レシピ開発、フードコーディネート、テーブルコーディネートも承ります。

今日は3月のママちゃんクラスのレッスン日。
5名のお子ちゃま連れママ生徒さんと、まだお子ちゃまがいらっしゃらない生徒さんの計6名の方達です。
今回、初めて参加される方もいらっしゃいましたよ。

初回に比べるとお子ちゃま達も慣れてきたのか、何やら赤ちゃん同士で会話をしております。
お子ちゃま翻訳機があれば、何て言ってるのか分かるのにね。

Aちゃんママのお子ちゃまナナちゃんがソファーから落っこちて大泣きしたり、いつもは大人しいウズウズのお子ちゃま（通称：社長）も何だか今日はご機嫌ナナメといったハプニングはありましたが・・・
今回も、スムーズにレッスンは進行出来たので一安心。

ママ生徒のみなさま、お疲れ様でした♪
アシスト役に徹してくれたA子ちゃん、ホンマにありがとー♪

最近、私がハマっている山菜が「雪うるい」と「つぼみ菜」です。

もつ鍋屋さんで食べた「うるいとこごみのサラダ」のうるいのシャキシャキとした食感！
そして、神谷町にある天ぷら『逢坂』でつぼみ菜の天ぷらを初めていただき、そのブロッコリーに似たホッコリとした味わい！！
もうー、いたく感激したのであります！！！

どちらも近所のスーパーで見つけたので、うるいはレタスや玉ねぎと一緒にサラダにし、つぼみ菜はパスタに。
うーーん、どちらも美味であります♪
季節の旬の素材が味わえるって、本当に幸せですね♪♪

気に入ってしまうとしばらくは親の敵のように食卓に登場させてしまうので、また、うちの旦那さんはうるいとつぼみ菜、食べすぎで嫌いになってしまうかも・・・。

ちなみに、「レタスとうるいと玉ねぎのサラダ」のレシピは、HPで紹介しているので是非お試しを♪
http://www.le-petit-poisson.jp/simple_style/news2010022201.html

今日は用賀の『flowers　of　happiness』（http://www.foh-studio.com/top/top.htm）ジュンコさんのお花のレッスンです♪
今月のテーマは「春の野原」
ナチュラルで春らしい野原を花や小物で表現していきました。

イースターのお祝いが近いということもあり、用意されていたのは真っ白なラナンキュラスに、薄いピンク色をしたチャイナピンクという名前のヒヤシンス。
そしてスプリンググリーンという名前のチューリップ。
さし色にはムスカリやバンジー、珍しい花では真っ白なナノホワイトという忘れな草もあり、今回も盛りだくさんの花材達です。
私の好きなシルバーモスをはじめとした3種のモスや、お花の間に隠した石でワイルド感もプラスされ、グリーンネックレスが、またまた良い感じのアクセントになっています。

やっぱりジュンコさんセレクトのお花、大好きやわぁ〜♪
今回も楽しくレッスンさせていただきました。
ありがとうございました♪

歌舞伎好き女子の友人Iちゃんに、歌舞伎座さよなら公演に連れて行ってもらいました。
演目は「筆法伝授」と「弁天娘女男白波」の2本立てです。

とはいえ、歌舞伎に関しては本当に超ビギナーな私。
旦那さんが、演目のあら筋をメールで送ってくれたのを読んではみたものの、うーむ、何だかよく分からへん（＞＜）
今回、出演する役者さんの中で私がお顔を存じ上げているのは、
「筆法伝授」の菅丞相役の仁左衛門さんや、戸浪役の中村芝雀さん、「弁天娘女男白波」に出演される尾上菊五郎・菊之助親子に中村吉右衛門さんと幸四郎さんくらい。
出演役者さんの名前と顔を一致させるのも大変で、こんなんで大丈夫か？私？？
と不安ではありましたが・・・
実際に観てみると、歌舞伎って本当に楽しいっ！
演じる役者さんの見せ所でもある立ち回りや、聞かせどころである台詞回し、その後につづく観客のかけ声と拍手の絶妙なタイミング。
特に感動した着物の色合いの艶やかさと美しさ、舞台道具の華やかさ。
そんな独特の歌舞伎の空気感に、すっかり魅了されてしまいました。

生憎の激寒雨日よりだったので私もIちゃんも着物は止めて洋服で出かけましたが・・・
Iちゃん曰く、やはりお着物で観ると全然違うのだとか。
次回は、絶対にお着物で歌舞伎ステキ女子になる！
と、その前に、着付けの練習しなくっちゃ、であります。

昨日から、3月のレッスンが始まりました！
今月はお雛様の月ということもあり、レッスンのテーマは春の和食です。

毎年、3月のレッスン中は、実家から持って来た小さいお雛様を飾るのですが、うちには悪党ノアッチがいるので、翌日には必ず誰か一人、誘拐されてしまっている（＞＜）

そんな訳で小さいお雛様は早々にしまい、ちょっとやそっとじゃ拉致出来ない重さがある、ガラスのモモのオブジェのお雛様を飾りました。

これは、いつもお世話になっている水越さんのお店『ギャラリーファーストライト』（http://firstlight.web.infoseek.co.jp/）で見つけたもの。
ガラス作家のノグチエミコさんが主宰するスタジオ『FUSION FACTORY』（http://www.fusionfactory.jp/）で作られている桃飾りなんです。

何だかお尻みたいで、きゃわゆぃ〜んです♪

とうとう、ノアッチが大人になってしまいました！
ガーンガーンガーン（＞＜）
我が家に来た頃はあんなにちっちゃくて、まだまだBeBeのキトンちゃんだったのにぃ（涙）

日毎にサカリの鳴き声が激しくなり、クネクネする姿を見るに絶えかねたので、避妊手術を受けさせました。
さすがに手術当日と翌日は、グッタリしていましたが・・・。
3日目ともなると悪者ぶりは復活！
エリザベスカラーをつけたまま、ピギーにちょっかいを出しに行くのであります。
その様は、まさにコモドドラゴンのようであります。