2016年07月のプティ・ボヌール
同じ干支で意気投合した友人3人と一緒に、自由が丘にある『星火』へ。
実はこちら、過去に2度行く機会があったのですが、結局行けずじまいの和食屋さんで、
今回、3度目にしてやっと伺うことが出来たのであります。
アボカドの唐揚に桜エビとトウモロコシのかき揚、ジャガイモの酒盗バターなどなど、
とにかく酒飲みの心をわしづかみにするお料理ばかりだこと！
お酒にとっても合うし、どれ食べても美味しい〜♪
気になるお料理は片っ端からオーダーし、〆のカニイクラ土鍋御飯の後、やっぱり人気の星火ラーメンも気になる！と、塩・醤油の両方頼んでしまい、お店の方がビックリするくらいよく食べたのであります。
3人でワイン3本に日本酒4合と、お酒もよー飲んだこと。
今回の新規開拓は成功やったね〜♪♪
あーー美味しかった＆楽しかった！
『星火』
住所: 東京都目黒区自由が丘1-21-4 J121ビル 1F
電話: 03-6421-4328
営業時間: 11:30〜14:00、18:00〜0:00(L.O.23:00)
（無休）
http://www.seika-firemark.com/
インスタグラムでは、猫と日々のご飯やレッスンでご紹介している料理のpicを、結構まじめに投稿しています。
ブログも、これくらいまじめにUPすれば良いんやけどねぇ・・・（＞＜）
最近、ご飯のpicを撮影する時、必ず、
「コレ、なーに？」
と覗き込んでくるのが、チビ猫ピチュリ。
時々、ノアお姉ちゃんも覗きに来ますが、ピチュリはしっかり覗き込むので、ほとんど後頭部しか写ってませんー（＞＜）
うちにやって来る黒ニャン姫達は、どうしてこんなに食いしん坊なんだろ？
やっぱり、飼い主に似るのかな？？
コレ何？ニャンコをご覧になりたい方は、Instagramでチェックしてみてね♪
↓
@le_petit_poisson_sachi
誕生日の朝、ハワイにいる主人からLINEで届いたpic。
メッセージが書かれているのは、ハワイのビーチに落ちているタラヨウという木の落ち葉です。
そういえば、ハワイのビーチに沢山生えていて、葉っぱが沢山落ちていましたっけ。
日本では、葉っぱに傷をつけて文字が書けることからハガキの木、手紙の木とも呼ばれているのだそう。
実際に切手を貼るとハガキとしてポストに投函出来るんだそうです。
何て素敵な葉っぱなんでしょーねぇ♪
今日から7月のレッスンがスタートいたしました♪
今月は2年ぶりの餃子メニューで、イカスミ餃子をご紹介します。
餃子もちょっと違った包み方を伝授。
ヒダを作って包むよりも簡単で食べやすいんです。
テーブルコーディネートは、ハワイで購入してきた白黒のモダンな柄のランナーと、マリモやツゲ玉のグリーンとガラスの器を使って夏らしさと涼しさをプラスし、
落ち着いた雰囲気の和コーデにしてみました♪
毎日、蒸し暑いとは聞いていたので覚悟して帰国したけれど、
確かに蒸し暑いけれど死ぬほどではないのでちょっと一安心。
それにしても、たった2週間しか離れていなかったのに、ピチュリが2倍の大きさに成長していてビックリです！
悪者ぶりも体重増加と比例しており、
とにかく、朝から晩までノアに全力で飛びかかってはシバかれまくっています（＞＜）
とはいえ、思い返してみると、ノアもちびっこの時は相当悪かったもんね。
ノアのほうが、ピチュリよりもギャングだったかも・・・。
前半の1週目は長く感じたけれど、後半は意外と日が経つのが早く感じられ、今日、帰国するという実感がまだありませーん（＞＜）
蒸し暑い東京に帰りたくないけれど、ノアとピチュリには会いたいからなぁ。
んーーなんだか複雑な想い・・・。
今日はいつもと同じく早起き（といっても、毎朝、鳥ちゃん達に朝飯クレクレコールで5時に起こされてました）し、アラモアナビーチでカヌーに乗りました。
サップやサーフィンを楽しんでいる人や、ビーチでBBQをして週末を過ごすファミリーの姿も多く、何だかのんびりしていてとっても良い感じだなぁ〜とつくづく思ったのであります。
最終日なので何を食べようか？
食いしん坊な私は、ワードへショッピングに行く前に『朝日グリル』のテールスープラーメンをリクエスト！
一応、「朝ごはん」です（笑）
テールスープラーメンとスパイシーポケ丼を頼み、主人とシェア。
やっぱり、ここのテールスープは美味しいわぁ〜♪
朝から食べたいもん食べれて、幸せ〜♪♪
ワードでのお買い物を楽しんだ後は、観光を兼ねてピンクバスに乗り、ワイキキ辺りへ出かけました。
ワイキキビーチ、激混みです（＞＜）
何やろ、この雑多な感じ・・・。
若い人には良いやろうけど、アラフィフ世代にはちょっとしんどいかも。
アラモアナビーチの方が、人が少ないし静かなので落ち着くなぁ。
気が付いたら、何やかんやでお昼過ぎ。
朝日グリルでガッツリ食べたのに、もう小腹が減ってしまった・・・。
完全に、胃袋がハワイモードになっています（＞＜）
ハワイグルメの一番最後の締めくくりということで、アラモアナセンターにある『ステーキ＆フィッシュ』のリブアイを主人が提案してくれました。
グルメコートのステーキなんやろ〜？
ホンマに美味しいのん？？
とちょっとバカにしていたのですが、食べてビックリ！
ここのは本当に美味しいです！！
いや〜、最後に美味しいリブアイ食べれて満足満足〜♪
しかし、よく毎日、食べまくったこと。
帰国したら、本気でダイエットしないとかなりヤバイ・・・。
ピンク・パレスの愛称で親しまれている最高級リゾート、ロイヤルハワイアンにある『アバサ・スパ』に行ってまいりました！
ワイキキで唯一のガーデン・スパで、前々から一度、行ってみたかったのであります♪
担当のセラピストが呼びに来るまでは、スパ内のジャグジーにのんびりつかってリラックス。
その後、ガーデン・カバナと呼ばれる屋外のトリートメントルームで施術を受けます。
何でも、この中庭は昔からマナが宿ると信じられてきた神聖なエリアで、有名なヒーリングスポットなんだとか。
トリートメントルームに案内され、開放的な雰囲気でマッサージが受けられると思っていましたが、
実際はカーテンが降ろされ、タオルで目隠しされたので、全然、イメージしていた空間では無くなってしまった・・・。
日本の蒸し暑さに比べたら全然マシだけれど、とはいっても暑いことは暑いしで。
予約を取ってくださった知人の方から個室を勧められたので、これなら個室でも良かったかなぁ。
ちょっとガッカリ・・・。
まぁでも、雰囲気は良かったし、リラクゼーションを満喫出来たので、そこは良しとしましょうかね。
お値段は少々張りますが、行ってみる価値はあると思います♪
朝は一雨来そうなお天気だったけれど、やっぱり今日もカラリと晴れました。
ハワイの雲の流れはとても早く、スコールが来たかと思ってもすぐに止んで日が差すため、時々、虹がかかる事があります。
買い物した荷物が相当な量になり、私一人でホンマに持ち帰れるのか心配になったので、
今日は荷物をまとめたり、自宅のベランダでブログやインスタ書いたり、
ワイン飲んでボケ〜と過ごしてました。
はぁ〜、気持ちイイ〜な〜🎵
それにしてもハワイでのベランダご飯＆ベランダ飲みは、ホントーに最高でありますっ！！
外に出かけても、やっぱ家でご飯食べよーっと、
ということで、気が付いたらほとんどベランダで飲んでました。
「ハワイでは、ほとんど自宅のベランダで飲んでた」
と帰国して話したら「らしい！」と笑われそうやけど（笑）、日本でベランダご飯やったら熱中症になるか、蚊に食われまくりになっちゃうもんね。
周りが、「ハワイ、イイよー♪」
という理由の一つに、この気候もあるんやろうなぁ。
ということで、インスタに投稿していたハワイのベランダご飯をコラージュしてみました♪
見返してみると、朝からよー食べてますなぁ。
これだけよー食べてるんやから、胃袋が大きくなるなるのも仕方ないわ・・・（＞＜）
詳しいお料理の内容は、インスタグラムでどうぞ♪
↓
@le_petit_poisson_sachi
イルカちゃんに触りたい！
イルカちゃんと、一緒に泳ぎたい！
という昔からの夢がようやく叶いました♪
ハワイのカイルアにある『シーライフパーク』のイルカと遊ぶアクティビティに参加してきたのであります！
私たちのグループを担当してくれたのは、ヒヒカカという名前のイルカちゃん。
28歳なので、人間の歳でいうと61歳のおばあちゃんイルカだそうです。
みんな〜、ヒヒカカに会いたくて興奮してる？！
イエェーイ！！
と参加者が盛り上がる中、主人はずっと横で「アイム スケアード」を連発。
道理で、ハワイ島でマンタが見れるナイトシュノーケリングに行きたい！と私が言ったら
大反対した訳です（笑）
ビックリ発言にビックリするわー。
こんなに可愛いのにさー。
イルカちゃんと遊んだ後は、学生時代に来ることが出来なかったハナウマベイに立ち寄り、
ここで初めて、ハワイニャンコに出会えました♪
とっても人懐っこいニャンコで、スリスリゴロゴロしてくいるではありませんか！
ぎゃーん、かわゆいにゃ〜〜♪
今日は1日、きゃわゆい動物達に癒されたの江ありました♪
あーーでも、早くノアとピチュリに会いたいにゃ〜(涙)
ロコに人気のハイアン料理のお店『ヘレナズハワイアンフード』。
主人の大のお気に入りで、ラウラウやカルアポークなど何を食べても本当に美味しい！！
という、ハワイの伝統料理がいただけるレストランです。
超絶楽しみにしていたお店の一つだったので、ワクワクしながらランチで伺うと、
何と！
7月11日まで夏休みという張り紙がーーー！！
ガーン、ショック・・・。
めっちゃくちゃ落ち込んでいる私を不憫に思ったのか、
アリシアズマーケットのハワイアンフードプレートも美味しいよ！
と言うので気を取り直し、本日のランチはアリシアズマーケットでToGoすることにしました。
リムという海藻入りのアヒポケに、厚揚げやアワビなど気になっていたポケと、
ラウラウ、カルアポーク、サーモン3点セットになっているハワイアンプレートをオーダーし、ベランダハワイ飯です。
ラウラウやサーモンは初めて食べましたが、へぇーーー美味しい〜な〜♪
アヒポケも、アリシアのが1番美味しい〜♪♪
ハワイアンフードはヘレナが1番だけれど、アリシアは2番目に美味しいと思う、
と主人が言うので、ヘレナは次回ハワイに来た時のお楽しみにしときましょう。
夜は、こちらも食べに行きたいリスト入りしていた蟹カレー。
以前、主人が『バク・ナム』で食べた事があるというので、もう一つ人気のベトナム料理店『マイ・ラン』で食べ比べ対決してきました。
店内の壁には、芸能人の写真とサインがズラリ。
ミーハーなお店なんだけどね…と友人が前置きしてオススメしてくれた意味が分かりました。
このお店はお酒が持ち込みにかるので、ビールと赤白のワインを持参。
そしてお料理は、ベトナム風オムレツに牛肉のネギ巻き、お目当ての蟹カレーをオーダー。
主人が言うには、マイ・ランのは濃厚でコクがあり、クリーミーな味だとの事。
食べやすい点ではバク・ナムに、味ではマイ・ランにそれぞれ軍配が上がりました。
何だか、お店のオーナーのおっちゃまにエライ気に入られ、デザートのサービスまでいただいて、お腹一杯で大満足♪
ベトナムのカレーはココナッツミルクを入れるのでマイルドな味になるからフランスパンと良く合いますが、実は、そうめんとも相性バッチリなのです。
ラージを頼んでいたので、当然、食べきれなかった分はToGoし、後日、ベランダハワイ飯で登場する予定♪
あーどこまでも食いしん坊な私・・・。
ハワイで蟹カレーを召し上がる方は、是非、わざとラージをオーダーしてToGoし、
日本から持参したそうめんと一緒に召し上がってみてくださいね〜！
めちゃウマです！！
ハワイ在住の友人ジュンちゃまが、カイルアまでドライブに連れて行ってくれました♪
到着したのがちょうどお昼時なので、まずはランチでもしましょうか？
ということで、マカダミアナッツのパンケーキで有名な「ブーツ＆キモズ」のシーフードオムレツが美味しいと教えてもらったので行ってみると、残念ながら定休日（＞＜）
なので、ジュンちゃまオススメの『ウアヒ・アイランド・グリル』でランチをすることになりました。
こちら、オーガニック素材を生かしたヘルシーなプレートランチをいただける人気店だそう。
メインはガーリックアヒとカルアポーク、青パパイアのサラダと玄米をそれぞれチョイスし、もちろん白ワインもマストでオーダー（笑）
ここのアヒガーリックは竜田揚げのような感じでご飯のおかずにピッタリという日本人好みのお味です。
そしてハワイの伝統料理の一つであるカルアポークは、キャベツがついてくることが多いそうなのですが、こちらのはケールと一緒にいただくスタイルでした。
初めてハワイアンフードのカルアポークをいただきましたが、
何これ、美味しいーーー♪
ハワイの食べ物は美味しくない、と思っていたけれど、美味しいのあるや〜ん！！
圧力なべがあったら簡単に作れるんやろうなぁ。
帰国したらチャレンジしてみよーっと♪
今日は、アメリカの独立記念日のためハワイは祝日です。
主人のお店もお昼までの営業になったのでお休みをいただき、朝からお土産の買い物に出かけました。
まずは自宅近所にあるアラモアナの『ウォルマート』へ。
世界最大のスーパーマーケットチェーンで、24時間営業しているのでとっても便利♪
ここでのお目当ては、私の大好きなハワイアンチリペッパーウォーターです！
棚に置いてあるハワイアンチリペッパーウォーターを全てお買い上げしてしまいました(笑)
そして次に向かったのは、空港近くのソルトレイクにある『ターゲット』。
これまで、やっぱり雑貨や小物はパリみたいに可愛いのが無い…（涙）
とショボクレていた私の購買意欲に一気に火をつけたスーパーです。
テーブルランナーやキッチングッズ、メッセージカードなどなど、
ハワイにも探せば可愛いのんあるんやーーん！！
ということで、あれもこれも欲しくなって困ってしまいました。
お土産もほとんど買えたし、お昼をかなり過ぎていてお腹も減ったので、主人も気になっていたというニーマン・マーカスの3階にある人気レストラン『マリポサ』でランチを。
ラッキーなことにテラス席が空いていました！
前菜として選んだメニューは、ハマチやマグロ、サーモンに野菜、玄米が入った「マリポサポキ」。
主人のメインは、マウイオニオンとパイナップルジャムの「ブラックンドスパイスポークチョップ」、私は「ラクサシーフードカレー」をチョイス。
テラス席からはアラモアナパークやビーチが一望出来て、景色もごちそうです♪
とっても気持ちよくお食事が出来ましたよ〜♪
量が多いので、前菜とメインを1品ずつにすればよかったかなぁ？
と最初は思っていたけれど、何故か食べれるようになってきた自分の胃袋が怖い…。
ハワイで食べに行きたい物リストに入っているガーリック・シュリンプを食べに、ノース・ショアまでドライブ。
それにしても、やっぱりハワイは海が綺麗です！
ガーリック・シュリンプToGoしてここでご飯食べたい〜！！
と、何度、運転中の主人に言ったことか。
数多くあるガーリック・シュリンプ店の中で選んだのは、赤いトラックが目印の『ロミーズ・カフク・プラウンズ＆シュリンプ』です。
到着すると、既に長蛇の列！そして、香ばしいガーリックの香りが〜♪
朝ごはん抜きで来たから、もう、お腹ペコペコ。
これだけ人が並んでいるのだから、もーー期待大です！！
やっと順番が回ってきて一番人気のバターガーリック・シュリンプをオーダーすると、何と1時間待ちという返事が！！
ひぇ〜〜〜（＞＜）
せっかくここまで来たんだからとサンセット・ビーチで時間を潰し、戻って来てからも待たされて…。
1時間40分後、ようやくお目当てのガーリック・シュリンププレートをいただきました。
わーーーん、美味しい〜！！
と、最初は喜んで食べていたのですが…。
ん？
ちょっとバター多過ぎでくどくない？？
初日に食べたラグーンにある超〜残念なショボショボのガーリック・シュリンプに比べたら、エビはプラウンという手長エビなので大きくて食べごたえがあり、ガーリックもディープローストなので香ばしく味も美味しいんだけれど…せめてレモンをつけてくれてたらまた違ったんやろうなぁ。
期待し過ぎで行っただけに残念…。
生徒さんオススメの『フミズ』か『マッキーズ』にしておけば良かったかなぁ（涙）
お昼がこんな結果だったので気を取り直し、夜はさっぱりと冷麺をいただきに『ユッチャン・コリアン』へ。
ここも、本当に美味しいから絶対に食べて来て〜！と言われていたお店です。
オススメされていた通り、ホンマにここの冷麺のスープ、めｃっちゃ美味しいーーーー！！！
イカのプルコギも美味しいし、マッコリとチャミスルでイイ気分〜♪
1日のお昼と夜で合わせてみたら、結果オーライなハワイ飯なのでした♪
土曜日は主人が仕事なので、スタッフのM子さんと一緒に、朝からチャイナタウンへお買い物〜♪
ハワイも物価が高いなぁーと思っていたけれど、山盛りインゲンが1袋1＄とか、とにかく欲しい野菜が沢山入って1〜2＄で売っているので、目がキラ〜ン！
やっぱり、どこの国に行ってもチャイナタウンのマーケットは楽しいです♪
腹が減っては何とやらなので、先ずはM子さんが香港のお友達に美味しいと教えてもらったというカルチュラル・プラザにある『レジェンド・シーフード・レストラン』の飲茶で腹ごなしです。
おばちゃまがワゴンをひいて回ってきては、これはどう？といろいろオススメしてくる中で選んだのは、白身魚と野菜の湯葉巻きにエビしゅうまい、小籠包、豚肉とエビのしゅうまいの飲茶4点。
わーーん、どれも美味し過ぎる〜♪
ちょっと食べて美味しいと分かると、あれもこれも食べたくなってしまう食いしん坊なので、やっぱりコンジ（おかゆ）も注文。
このコンジがびっくりするくらいの美味！！
M子さんとスモールサイズを分けていただきましたが、あまりの美味しさにラージを一人で食べても良かったと後悔したくらい。
あんまりお腹が空いていないからと言いながらも、結局は沢山食べてしまったのでありました（笑）
その後、せっかくチャイナタウンまで来たのだからと、日本でもガイドブックで紹介されて有名な『ピック＆ザ・レディー』でバインミーのToGoを。
が、しかし！！
受付の女子は何だかやる気無しで感じが良くないし、めっちゃ空いているのにテイクアウトで30分以上も待たされた…（＞＜）
これでお味がイマイチだったら怒り心頭ですが、そこは流石の人気店。
シェフがフレンチ出身なだけあってバランスの良い味だこと！！
パリのチャイナタウンで食べてたバインミーとは別物やわー（＞＜）
待たされたのも、お味が良かったのでチャラになったのでありました♪
ダイヤモンドヘッドに近いモンサラト通り沿いにあるプレートランチの人気店『パイオニアサルーン』へ、本日のお昼ご飯をTo Go しに行ってきました♪
友人からもオススメされ、ガイドブックにも紹介されており、いろんな方のブログでも美味しい！と評判なので、ハワイグルメで楽しみにしていたお店です。
お店に入るとすでに混雑していて、おまけにすごい数のメニュー！
どれを頼むかめちゃくちゃ迷いましたが、主人の会社の方と、私達夫婦の3人でシェアするので、ゲットしたのは下記3種類、ご飯は雑穀米としそわかめご飯です♪
ガーリックアヒステーキ
パサパサしがちなマグロステーキですが、こちらのは絶妙なミディアムレアの焼き加減でしっとり柔らか。
まるで鶏肉のような食感です。
たっぷりの青ネギとガーリックがトッピングされていて、醤油ソース無しで食べても本当に美味しい♪
リブアイステーキ
肉女なので、やっぱりお肉メニューは外せません！
ガーリックと青ネギがトッピングしてあるので、ポン酢をチョイスしてさっぱりと。
やっぱりハワイは牛肉が美味し過ぎる！！
モチコチキン
唐揚げloveなので、やはりこちらも外せないメニュー！
もち粉で作るモチコチキンは、かなりしっかりお味のザ・鶏唐揚げです。
ご飯はもちろんの事、ビールにも合いそう〜♪
どれも日本人好みのお味で、量が多いという点以外は、まんま日本のお弁当です。
あ〜ホンマに美味すぃ〜🎵
でも、こういうしっかりしたお味のおかずって、ついつい食べ過ぎちゃう。
というか、完全に食い気モード全開で確実に胃袋が大きくなっているので、そのうちハワイのワンプレート完食してたりして…。
日本に帰国してからの体重が怖い、ぎゃーーー！！
