料理研究家主催の少人数制料理教室。レシピ開発、フードコーディネート、テーブルコーディネートも承ります。

シンプルスタイル Plat du jour

「カブと桜えびの煮物」
2013年03月25日

＜材料＞
カブ（大）　3個
桜海老（小エビ）　10g
●A
　水　200cc
　ホタテ貝柱スープの素　小さじ2
　めんつゆ　大さじ1

＜作り方＞
1.　カブは皮を剥いて4割にする。
2.　鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら1のカブを入れて柔らかくなるまで煮る。(5分くらい)
3.　最後に桜海老をふり入れる。